Sobre nosotros

Como bien dicen los principios nunca fueron fáciles

Así comenzó todo...

En 1998, Magüi Carratalá compró una antigua casona del sigo XVIII, la restauró y no es hasta el año 2000 cuando empieza a funcionar como hotel. Esta casa perteneció a varias familias antes de convertirse en un hotel. Dichas familias continúan visitándonos para recordar viejos tiempos.

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Un viaje en el tiempo

Hemos rebuscado, desempolvado álbumes y seleccionado una serie de fotos que muestran la restauración de lo que era una casona familiar al hotel de hoy en día.

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"En Las Calas creamos espacios cuya decoración no deja a nadie indiferente, invitándote a quedarte en ellos y haciéndote sentir como en casa"

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Nuestra filosofía

"Seguimos el movimiento "Slow Travel", es decir, el viajar tranquilo, sin prisas. Ésta, es la misión que queremos cumplir con nuestros clientes."

LAS CALAS TEAM

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Nuestra filosofía

"Seguimos el movimiento "Slow Travel", es decir, el viajar tranquilo, sin prisas. Ésta, es la misión que queremos cumplir con nuestros clientes."

LAS CALAS TEAM

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Estamos comprometidos con el movimiento slow-food y eco-slow

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Nuestro huerto

Aquí encontrarás árboles frutales o plantas frutales tales como perales, limoneros, membrilleros, pimenteros, naranjeros y un moral. También tenemos acelgas, romero, perejil y hierba huerto. Todo lo que obtenemos del huerto se utiliza en la comida que servimos; por esto la comida de nuestro hotel es tan deliciosa.

Slow food

Abogamos por la alimentación placentera, con conocimiento y lenta, disfrutando de todo aquello que nos echamos a la boca de una manera tranquila y sosegada, sin las prisas a las que nos vemos sometidos diariamente.

Eco slow

Como no podía ser de otra manera, obtenemos nuestra comida de nuestras propias tierras o bien de agricultores locales con el fin de ofrecer a nuestros clientes calidad en los alimentos, ya que en la medida de lo posible, los cultivamos de manera orgánica y ecológica.

Nuestro huerto

Aquí encontrarás árboles frutales o plantas frutales tales como perales, limoneros, membrilleros, pimenteros, naranjeros y un moral. También tenemos acelgas, romero, perejil y hierba huerto. Todo lo que obtenemos del huerto se utiliza en la comida que servimos; por esto la comida de nuestro hotel es tan deliciosa.

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Slow food

Abogamos por la alimentación placentera, con conocimiento y lenta, disfrutando de todo aquello que nos echamos a la boca de una manera tranquila y sosegada, sin las prisas a las que nos vemos sometidos diariamente.

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Eco slow

Como no podía ser de otra manera, obtenemos nuestra comida de nuestras propias tierras o bien de agricultores locales con el fin de ofrecer a nuestros clientes calidad en los alimentos, ya que en la medida de lo posible, los cultivamos de manera orgánica y ecológica.

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La señora de la casa

María Luisa o Magüi es como le llamamos todos. Ella es la culpable de que tanto nuestros clientes como los trabajadores nos enamoremos de las Calas.

Sin ella, está claro que este Hotel no sería el hotel que es hoy en día.

Dedicó gran parte de su vida a trabajar y vivir en el Hotel, mucho esfuerzo, dedicación y sacrificio; siempre innovando, "trajiniando", cambiando la decoración de las habitaciones, de aquí y de allá, con el fin de mejorar el día a día del cliente.

¡Ojo! Que esto no ha cambiado, pues ella sigue al pie del cañón aunque ya no viva aquí.

Gracias a ella y al amor que siente por los animales en este hotel toda mascota es bienvenida.

Y como dato importante, nuestros menús de cena son recetas de ella, cuidadas al detalle y con cariño, porque es toda una chef.

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Marilyn Saoyao

Lleva con nosotros muchos años, la más veterana, llegó de Filipinas en 2006 con sus estudios en hostelería y se encontró con las Calas. Desde entonces y hasta ahora ha visto pasar a muchos de nuestros clientes y verlos repetir. Todos ellos coinciden en que Marilyn nunca pierde la sonrisa.

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Frida

La encargada de recibir a nuestros huéspedes perrunos o gatunos, con éstos últimos le cuesta ser cordial, pero ella lo intenta. Le encanta correr por los jardines y jugar con los clientes (sobre todo si éstos tienen comida cerca, es muy listilla).

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